SVATOMARTINSKÉ MENU 11. - 13. 11. 2016
Předkrm studený:
60g Husí prsíčko na trhaných salátech s ovocem a rozpečenou bagetkou 65,-
Polévka:
0,33l Husí kaldoun s masem, domácími nudlemi a julliene z kořenové zeleniny 45,-
Hlavní chod:
cca 450-500g Konfitované husí stehno, červené hlávkové zelí na víně ovoněné pomerančem, bílé kyselé zelí, variace knedlíků 229,-
cca 300g Filírované husí prsíčko na houbovém ragú se slaninovými bramborovými nočky 219,-
cca 3600g Svatomartinská pečená husa, červené hlávkové zelí na víně ovoněné pomerančem, bílé kyselé zelí, variace knedlíků 999,-
(CELOU HUSU NUTNO ZAMLUVIT DO STŘEDY 9.11.!!!)
Moučník:
Glazovaná hruška s tvarohovými knedlíčky a vanilkovou zmrzlinou 45,-
Svatomartinské víno nabízíme od pátku 11.11. !!!
Těšíme se na Vaši návštěvu!
