Jídelní lístek
Předkrmy
60 g | Carpaccio z hovězí svíčkové | 165 Kč |
s olivovým olejem, kapary, parmezánem a rozpečenou bagetkou |
Polévky
0,33 l | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi | 55 Kč |
0,33 l | Česnekový krém se slaninovým chipsem a máslovými krutony | 59 Kč |
Naše nabídka
1 ks | Konfitované kachní stehno s červeným hlávkovým zelím na víně s povidly a bramborovými knedlíky | 259 Kč |
150 g | Domácí svíčková na smetaně z falešné svíčkové s brusinkami, citrónem a karlovarskými knedlíky | 259 Kč |
150 g | Hovězí líčka na zelenině a červeném víně se šťouchanými brambory | 259 Kč |
150 g | Kuřecí prso plněné hruškou a modrým sýrem se smetanovou omáčkou s vlašskými ořechy | 239 Kč |
200 g | Steak z vepřové krkovice s pikantními Texas fazolemi | 249 Kč |
200 g | Vepřová panenka v bylinkové krustě se slaninovou omáčkou | 259 Kč |
Steakové menu
Sestavte si steakové menu dle vlastního přání:
- Zvolte si druh masa a jeho gramáž
druh masa | 200 g | 300 g |
Hovězí svíčková | 315 Kč | 439 Kč |
Vepřová panenka | 189 Kč | 259 Kč |
Vepřová krkovice | 169 Kč | 239 Kč |
Kuřecí prso | 159 Kč | |
Pstruh filet + každých 10g navíc 5,- |
209 Kč | |
- U hovězího masa si zvolte úpravu
- RARE - zprudka opečený, uvnitř zcela krvavý
- MEDIUM - středně propečený, uvnitř růžový
- WELL DONE - zcela propečený
- Vyberte si přílohu a omáčku ke steaku
50 g | Malé přílohy (pouze ke steakům) | |
Vídeňská cibulka 50g | 29 Kč | |
Chipsy ze slaniny 60g | 35 Kč | |
Sázené vejce 1 ks | 22 Kč | |
50 g | Teplé omáčky | |
Slaninová | 49 Kč | |
Pepřová smetanová se zeleným pepřem | 49 Kč | |
Demiglace
Smetanová s vlašskými ořechy |
49 Kč
49 Kč |
|
50 g | Studené omáčky | |
Bylinková | 32 Kč | |
Česneková | 32 Kč | |
Pikantní | 32 Kč | |
Kečup | 22 Kč | |
Tatarská | 32 Kč | |
Smažená jídla
200 g | Smažený vepřový řízek z krkovičky | 165 Kč |
150 g | Smažené řízečky z vepřové panenky | 165 Kč |
200 g | Smažený kuřecí prsní řízek | 165 Kč |
100 g
100g |
Smažený sýr eidam
Smažený Camembert |
129 Kč
129 Kč |
Dětská jídla
100 g | Kuřecí medailonky s bylinkovým máslem | 139 Kč |
100g příloha dle výběru v ceně | ||
100 g | Smažený kuřecí řízek | 139 Kč |
100g příloha dle výběru v ceně |
Přílohy
180 g | Hranolky | 46Kč |
180 g | Krokety | 46 Kč |
180 g | Crispers | 46 Kč |
200 g | Vařené máslové brambory | 42 Kč |
200 g | Šťouchané brambory se slaninou a cibulí | 59 Kč |
200 g | Restované fazolky s česnekem a slaninou | 59 Kč |
250 g | Dušená zelenina na bylinkovém másle | 59 Kč |
150 g | Přílohový salátek z listových salátů a čerstvé zeleniny | 49 Kč |
1 ks | Rozpečená bylinková bagetka | 19 Kč |
1 ks | Topinka s česnekem (k tatarskému bifteku) | 19 Kč |
2 ks | Pečivo | 15 Kč |
1 ks | Karlovarský knedlík | 10 Kč |
1 ks | Bramborový knedlík | 10 Kč |
Těstoviny, risotto, bezmasá jídla
360 g | Tagliatelle s vapřovou panenkou, cuketou a parmezánem | 239 Kč |
360 g | Tagliatelle carbonara s pancettou | 239 Kč |
360 g | Krémové risotto s pečenou dýní, filírovaným kuřecím prsem a parmezánem | 239 Kč |
360 g | Krémové houbové risotto s filírovanou vepřovou panenkou a parmezánem | 249 Kč |
Saláty
400 g | Caesar salát s kuřecím masem | 189 Kč |
římský salát s ančovičkovým dresinkem, grilovaným kuřecím prsíčkem (100g), česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu |
||
400 g | 169 Kč | |
Salát s marinovanou červenou řepou a modrým sýrem
plátky kompotovaných hrušek na salátu z trhaných listů se slaninou, modrým sýrem, vlašskými ořechy a medovo hořčicovým dresingem |
K pivu, vínu nebo na chuť
100 g
100g |
Tataráček z hovězí svíčkové se dvěma topinkami s česnekem (na požádání namícháme v kuchyni)
Grilovaný Camembert, cibulovo jablečné čatní s chilli, pečivo |
239 Kč
149 Kč |
300 g | Kuřecí stripsy se studenou omáčkou dle výběru, pečivo | 239 Kč |
100 g | Smažené bramborové chipsy | 59 Kč |
200 g | Smažené bramborové chipsy | 109 Kč |
150 g | Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru) | 85 Kč |
300 g
100 g |
Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru)
Smažené chedarrové nugetky s Jalapeno |
149 Kč
79 Kč |
Moučníky - dezerty
1ks | Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou | 89 Kč |
1ks | Palačinka s ovocem a šlehačkou | 89 Kč |