Jídelní lístek

Předkrmy

80 g Drůbeží terina 109 Kč
s vlašskými ořechy a brusinkovým přelivem, rozpečená bagetka
60 g Carpaccio z hovězí svíčkové 139 Kč
s bazalkovým pestem, kapary, parmezánem a rozpečenou bagetkou

Polévky

0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi 39 Kč
0,33 l Česnekový krém s opečenou slaninou a máslovými krutony 49 Kč

Naše nabídka

1 ks Konfitované kachní stehno s červeným hlávkovým zelím na víně s povidly a bramborovými knedlíky 209 Kč
150 g Domácí svíčková na smetaně z falešné svíčkové s brusinkami, citrónem a karlovarskými knedlíky 219 Kč
200 g Steak z krkovice s restovanými fazolkami se slaninou a omáčkou ze zeleného pepře se smetanou 209 Kč
150 g Plněná vepřová panenka chorizem, ořechy a sušenou švestkou s omáčkou slaninovou 229 Kč
200 g Filírované kuřecí prso na lůžku smetanového listového špenátu 199 Kč
150 g Plněné kuřecí prso balkánským sýrem a sušenými rajčaty s omáčkou demi glace 209 Kč

Steakové menu

Sestavte si steakové menu dle vlastního přání:

  • Zvolte si druh masa a jeho gramáž
druh masa 200 g 300 g
Hovězí svíčková 275 Kč 399 Kč
Vepřová panenka 165 Kč 239 Kč
Vepřová krkovice 145 Kč 209 Kč
Kuřecí prso 135 Kč
Losos s bylinkovým máslem 265 Kč
  • U hovězího masa si zvolte úpravu
    • RARE - zprudka opečený, uvnitř zcela krvavý
    • MEDIUM - středně propečený, uvnitř růžový
    • WELL DONE - zcela propečený
  • Vyberte si přílohu a omáčku ke steaku
50 g Malé přílohy (pouze ke steakům)
Vídeňská cibulka 25 Kč
Chipsy ze slaniny 25 Kč
Sázené vejce (1 ks) 19 Kč
50 g Teplé omáčky
Houbová s lanýžovým olejem
Slaninová
39 Kč

39 Kč

Pepřová smetanová se zeleným pepřem 39 Kč
Demiglace 39 Kč
50 g Studené omáčky
Bylinková 29 Kč
Česneková 29 Kč
Pikantní 29 Kč
BBQ medová 29Kč
Tatarská 26 Kč
Kečup 19 Kč

Smažená jídla

200 g Smažený vepřový řízek z krkovičky 139 Kč
150 g Smažené řízečky z vepřové panenky 139 Kč
200 g Smažený kuřecí prsní řízek 139 Kč
100 g Smažený sýr eidam 109 Kč

Dětská jídla

100 g Kuřecí medailonky s bylinkovým máslem 109 Kč
100g příloha dle výběru v ceně
100 g Smažený kuřecí řízek 109 Kč
100g příloha dle výběru v ceně

Přílohy

180 g Hranolky 39 Kč
180 g Krokety 39 Kč
180 g Crispers 39 Kč
200 g Vařené máslové brambory 35 Kč
200 g Šťouchané brambory se slaninou a cibulí 48 Kč
200 g Restované fazolky s česnekem a slaninou 49 Kč
250 g

200 g

Dušená zelenina na bylinkovém másle

Dušený smetanový listový špenát

49 Kč

49 Kč

150 g Přílohový salátek z listových salátů a čerstvé zeleniny 45 Kč
1 ks Rozpečená bylinková bagetka 15 Kč
1 ks Topinka s česnekem (k tatarskému bifteku) 10 Kč
2 ks Pečivo 10 Kč
1 ks Karlovarský knedlík 10 Kč
1 ks Bramborový knedlík 10 Kč

Těstoviny, risotto, bezmasá jídla

360 g Tagliatelle s hovězím masem, sušenými rajčaty a parmezánem 209 Kč
360 g Tagliatelle s kuřecím masem a gorgonzolou zdobené rukolou 199 Kč
360 g Tagliatelle aglio olio 169 Kč
360 g Parmezánové risotto s grilovanými medailonky z vepřové panenky 209 Kč
360 g Bramborové noky s vepřovou panenkou a houbovou omáčkou s lanýžovým olejem 199 Kč

Saláty

400 g Caesar salát s kuřecím masem 169 Kč
římský salát s ančovičkovým dresinkem, grilovaným kuřecím
prsíčkem (100g), česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu
400 g 159 Kč
Zeleninový salát s balkánským sýrem

balkánský sýr na salátu z trhaných listů a čerstvé zeleniny

400 g Zeleninový salát s lososem 179 Kč
grilované kousky lososa (100g) na salátu z trhaných listů
a čerstvé zeleniny s bylinkovým dresinkem a česnekovými krutony

K pivu, vínu nebo na chuť

100 g Tataráček z hovězí svíčkové se dvěma topinkami s česnekem (na požádání namícháme v kuchyni) 215 Kč
400 g Grilovaná žebírka s BBQ omáčkou a čerstvým chlebem 189 Kč
100 g Smažené bramborové chipsy 49 Kč
200 g Smažené bramborové chipsy 89 Kč
150 g Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru) 69 Kč
300 g Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru) 129 Kč

Moučníky - dezerty

1ks Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou 65 Kč
1ks Palačinka s ovocem a šlehačkou 65 Kč

Dle denní nabídky
Nabídka zmrzlinových pohárů dle Pohárového menu.