Jídelní lístek
Předkrmy
| 60 g |
Marinovaný losos |
99 Kč |
| s limetkovým vinaigrette, rozpečená bagetka |
| 80 g |
Carpaccio z červené řepy |
79 Kč |
| s mozzarellou a mandlovými lupínky, rozpečená bagetka |
| 60 g |
Carpaccio z hovězí svíčkové |
119 Kč |
| s bazalkovým pestem, kapary, parmezánem a rozpečenou bagetkou |
Polévky
| 0,33 l |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a nudlemi |
35 Kč |
| 0,33 l |
Karotkový krém se zázvorem a zakysanou smetanou |
45 Kč |
Naše nabídka
| 1 ks |
Konfitované kachní stehno s červeným hlávkovým zelím s medem a bramborovými knedlíky |
179 Kč |
| 150 g |
Domácí svíčková na smetaně z falešné svíčkové s brusinkami, citrónem a karlovarskými knedlíky |
159 Kč |
| 200 g |
Kachní prso s omáčkou z portského vína a zeleného pepře |
219 Kč |
| 200 g |
Filírovaná vepřová panenka na hráškovém pyré s parmezánem a omáčkou demi glace |
179 Kč |
| 200 g |
Plněné kuřecí prso listovým špenátem a slaninou s omáčkou demi glace |
169 Kč |
| 200 g |
Steak z krkovice s restovanými fazolkami se slaninou a omáčkou ze zeleného pepře |
169 Kč |
|
|
|
Steakové menu
Sestavte si steakové menu dle vlastního přání:
- Zvolte si druh masa a jeho gramáž
| druh masa |
200 g |
300 g |
| Hovězí svíčková |
249 Kč |
369 Kč |
| Vepřová panenka |
149 Kč |
219 Kč |
| Vepřová krkovice |
129 Kč |
189 Kč |
| Kuřecí prso |
129 Kč |
|
| Losos s bylinkovým máslem |
249 Kč |
|
| Mix gril (100g hovězí svíčková, 100g vepřová panenka, 100g kuřecí prsa |
|
269 Kč |
- U hovězího masa si zvolte úpravu
- RARE - zprudka opečený, uvnitř zcela krvavý
- MEDIUM - středně propečený, uvnitř růžový
- WELL DONE - zcela propečený
- Vyberte si přílohu a omáčku ke steaku
| 50 g |
Malé přílohy (pouze ke steakům) |
|
|
Houbové ragú |
29 Kč |
|
Vídeňská cibulka |
25 Kč |
|
Chipsy ze slaniny |
25 Kč |
|
Sázené vejce (1 ks) |
19 Kč |
| 50 g |
Teplé omáčky |
|
|
Višňová |
39 Kč |
|
Pepřová z portského vína a zeleného pepře |
35 Kč |
|
Demiglace |
35 Kč |
| 50 g |
Studené omáčky |
|
|
Bylinková |
25 Kč |
|
Česneková |
25 Kč |
|
Pikantní |
25 Kč |
|
BBQ medová |
25 Kč |
|
Tatarská |
25 Kč |
|
Kečup |
19 Kč |
Smažená jídla
| 200 g |
Smažený vepřový řízek z krkovičky |
119 Kč |
| 150 g |
Smažené řízečky z vepřové panenky |
119 Kč |
| 200 g |
Smažený kuřecí prsní řízek |
109 Kč |
| 100 g |
Smažený sýr eidam |
95 Kč |
Dětská jídla
| 100 g |
Kuřecí medailonky s bylinkovým máslem |
89 Kč |
| 100g příloha dle výběru v ceně |
| 100 g |
Smažený kuřecí řízek |
89 Kč |
| 100g příloha dle výběru v ceně |
Přílohy
| 180 g |
Hranolky |
35 Kč |
| 180 g |
Krokety |
35 Kč |
| 180 g |
Americké brambory |
35 Kč |
| 200 g |
Vařené máslové brambory |
29 Kč |
| 200 g |
Šťouchané brambory se slaninou a cibulí |
39 Kč |
| 200 g |
Restované fazolky s česnekem a slaninou |
45 Kč |
| 250 g |
Dušená zelenina na bylinkovém másle |
45 Kč |
| 150 g |
Přílohový salátek z listových salátů a čerstvé zeleniny |
39 Kč |
| 1 ks |
Rozpečená bylinková bagetka |
15 Kč |
| 1 ks |
Topinka s česnekem (k tatarskému bifteku) |
10 Kč |
| 2 ks |
Pečivo |
10 Kč |
| 1 ks |
Karlovarský knedlík |
5 Kč |
| 1 ks |
Bramborový knedlík |
5 Kč |
Těstoviny, risotto, bezmasá jídla
| 360 g |
Tagliatelle s kousky hovězí svíčkové, paprikou a smetanovou omáčkou s bílým vínem |
189 Kč |
| 360 g |
Tagliatelle s kuřecím masem a pestem ze sušených rajčat |
169 Kč |
| 360 g |
Tagliatelle s houbovým ragú v parmezánovém košíčku |
159 Kč |
| 360 g |
Parmezánové risotto s grilovanými medailonky z vepřové panenky (možno připravit také jako bezmasou variantu 139 Kč) |
179 Kč |
| 400 g |
Bramborové noky se smetanovým listovým špenátem |
139 Kč |
Saláty
| 400 g |
Caesar salát s kuřecím masem |
159 Kč |
římský salát s ančovičkovým dresinkem, grilovaným kuřecím
prsíčkem (100g), česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu |
| 400 g |
Caprese salát |
145 Kč |
| mozzarella (100g) na salátu z trhaných listů a rajčat s dresinkem a rozpečenou bylinkovou bagetkou |
| 400 g |
Zeleninový salát s lososem |
169 Kč |
grilované kousky lososa (100g) na salátu z trhaných listů
a čerstvé zeleniny s bylinkovým dresinkem a česnekovými krutony |
K pivu, vínu nebo na chuť
| 100 g |
Tataráček z hovězí svíčkové se dvěma topinkami s česnekem (na požádání namícháme v kuchyni) |
195 Kč |
| 300 g |
Kuřecí stripsy s pikantním dipem a čerstvým chlebem |
189 Kč |
| 100 g |
Smažené bramborové chipsy |
39 Kč |
| 200 g |
Smažené bramborové chipsy |
75 Kč |
| 150 g |
Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru) |
59 Kč |
| 300 g |
Smažené cibulové kroužky (servírované s omáčkou dle výběru) |
115 Kč |
Moučníky - dezerty
| 1ks |
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou |
59 Kč |
| 1ks |
Palačinka s ovocem a šlehačkou |
59 Kč |
Dle denní nabídky
Nabídka zmrzlinových pohárů dle Pohárového menu.
